什么是食品吸塑包装？通俗的来讲，食品吸塑包装就是我们日常生活中常常见到的塑料外壳。
食品吸塑包装的主要功能是保护食品，使之便于携带、运输和保存，它与人们的生命健康息息相关。因此，为防止食品污染、变质，不仅要求食品包装外形美观、实用性强，更重要的是要提高质量，以确保食品安全，这无疑对食品吸塑包装制品提出了更高的要求。食品吸塑包装盒需要具有与一下的特质：
1.有适当的阻隔性，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性，干燥食品要求高阻湿性，芳香食品要求高阻异味性；果品、蔬菜类鲜活食品又要求包装有一定的氧气、二氧化碳和水蒸气的透气性。
2.良好的机械性能，主要包括材料的抗拉伸强度，耐撕裂、耐冲击程度等；有良好的化学稳定性，不应与内装食品发生任何化学反应，确保食品安全。另外，塑料食品包装还要有较高的耐温性，适合食品的高温消毒和低温储藏等特点。
目前，在众多的食品包装材料中，塑料制品及复合包装材料占有举足轻重的地位，但因塑料材料自身存在的缺陷，如对环境的污染以及对人体的负面影响等问题，其耐温性和阻隔性总体还不如金属和玻璃等容器。但不久的将来，吸塑包装行业通过不断的革新将会取而代之，或许在我们的消费中又会产生一种新资源。
因此，快速发展的食品给社会带来了挑战，尤其是塑料制品产业提出新的课题——这就是改善已有的塑料性能，开发新型品种，提高可循环能力减少负面影响，以保护环境，造福人类。
